Serveras tisdag – fredag från 17.00 och lördag från 12.00. fr.o.m 8/9

Förrätter

Toast Skagen – 169 kr
löjrom, lök, citron & dill

Råbiff – 169 kr
med sojapicklad svamp isad lök ,västerbottenmajonnäs, friterad grönkål

Svamptoast – 149 kr
med västerbottenmajonnäs syrad lök krasse

löjrom – 169 kr
med friterad krossad potatis, gräddfil, lök, citron samt grönkål

Charkbricka – 199 kr
olika slags charkuterier samt oliver, ölkorv, ost, saltgurka, aioli & bröd

Varmrätter

Biff Rydberg – 295 kr
tärnad oxfilé, ölkokt lök, potatis, äggula, saltgurka & senapsgrädde

Rödvinskokt oxkind – 255 kr
med potatispuré rödvinsås sidfläsk lök champinjoner

Havskatt – 215 kr
med blåmusselsås, forellrom , potatiskaka, picklade gurka

Räksallad med grillat bröd – 179 kr

Från grillen

Röding – 285 kr
Blomkål – 189 kr

Hanger steak – 225 kr
Pluma Iberico – 249 kr
Oxfilé – 315 kr

Serveras med blomkål och svamp med brynt tryffelsmör, Ratatouille & bearnaise/aioli samt ert val av pommes frites, friterad potatis, Sötpotatis pommes, Tryffelpotatispure eller potatisgratäng

Extra tillbehör,

Grönsallad – 45 kr
Västerbottenmajonnäs – 25 kr
Tryffelmajonnäs – 25 kr
Aioli – 25 kr

Burgare

Cheeseburgare – 169 kr
cheddar, senap, ketchup, inlagd gurka, lök, aioli, saltgurka & pommes frites

Höstburgare – 179 kr
stekt svamp, västerbottenmajonnäs, syrad lök & mozzarella samt aioli, saltgurka & pommes frites

(Våra burgare serveras även som vegetariskt alternativ med friterad grillost)

Dessert

Äppelkaka på höstäpplen med råkräm – 95 kr

Crème Brûlée – 95 kr

Tryffel – 39 kr