Askens lunch
Serveras måndag till fredag mellan 11.30 och 16.00
Mellan 11.30 & 14.00 ingår sallad, soppa, bröd, kaffe samt stilla och kolsyrat vatten.
Välkommen!
Veckans Lunch v.49
Stekt strömming 149 kr
potatispuré, skirat smör, rårörda lingon samt gröna ärtor
Isterband 149 kr
dillstuvad potatis, rödbeta, picklade senapsfrön samt dijonsenap
Alltid på Lunchen
Förrätter
Toast Skagen på brioche 215 kr
Kalix löjrom, lök, citron & dill.
Klassisk råbiff 195 kr
Rödbetor, kapris, pepparrot, dijon, rödlök & äggula
Säsongens råbiff 215 kr
Tryffelkräm, hasselnötter, friterad palsternacka, schalottenlök, gruyere och picklade kantareller
Varmrätter
Askens vegetariska 185 kr
Kåldolmar med jordärtskockspuré och svampvelouté
Bouillabaisse 245 kr
Torsk, hjärtmusslor, handskalade räkor, aioli och grillat bröd
Fläskschnitzel 235 kr
Smörstekt svartkål, ansjovis -och kaprissmör, rödvinssås och pommes frites
Steak frites på hängmörad ryggbiff 385 kr
Tomatsallad, Pommes frites, bearnaisesås och rödvinssky.
Husburgare 199 kr / dubbel 24 kr
Stekt lök, bacon, inlagd gurka, cheddar, senap & ketchup
Efterrätter
Creme Brûlée 95 kr
Chokladtryffel 45 kr
ASKENS AFFÄRSLUNCH
Pris 525 kr
Förrätt
Toast Skagen på brioche
Varmrätt
Steak frites på hängmörad ryggbiff
Tomatsallad, Pommes frites, bearnaisesås och rödvinssky.
Dessert
Chokladtryffel