Förrätter
Toast Skagen på brioche – 169 kr
med löjrom, lök, citron & dill
Potatiskrutong med löjrom – 169 kr
Smetana, citron, rödlök & dill
Råbiff på oxfilé med wasabimajonnäs – 1/2 169kr 1/1 269kr
Sojamarinerad ostronskivling, ingefärspicklad rättika, sesam & friterat rispapper
Charkbricka – 189 kr
charkuterier, oliver, ölkorv, ost, saltgurka, aioli & bröd
Varmrätter
Krämig räksallad med grillat bröd – 165 kr
Sparris med getostkroketter – 185 kr
Rostade betor, gremolata, ramslöksmajonnäs, picklad polkabeta & saltrostade pistagenötter
Askens Cheesburgare – 165 kr / Dubbel 210 kr
Stekt lök, inlagd gurka, cheddar, senap & ketchup, saltgurka, aioli & pommes frites.
Serveras som vegetariskt alternativ med friterad grillost
Trippellökburgare– 165 kr / Dubbel 210 kr
Stekt lök, friterad lök, rå lök, cheddar, ramslöksmajonnäs, saltgurka, aioli & pommes frites. Serveras som vegetariskt alternativ med friterad grillost
Wallenbergare – 179 kr
Potatispuré, rårörda lingon, gröna ärtor & brynt smör
Rödvinskokt lammlägg – 245 kr
Sparris, halvtorkad tomat, sotad citron, getostsnö & ramslökspuré
Grill
Alla grillrätter serveras med liten grekisk sallad. Sparris med brynt smör, vårlök & parmesan samt bearnaise. Regnbågsforell serveras med aioli i stället för bearnaise.
REGNBÅGSFORELL – 249 kr
PLUMA IBERICO BELLOTTA – 269 kr
LAMMROSTBIFF – 269 kr
OXFILÉ – 319 kr
Välj mellan pommes frites, potatisgratäng, kokt potatis, friterad potatis eller potatispuré.
Dessert
Rabarberkräm med vit chokladglass – 95 kr
Råhyvlade rabarber & havrecrunch
Crème Brûlée – 95 kr
Tryffel – 39 kr
En kula glass – 35 kr